sobota, 23 lutego 2013

Przepis na czekoladowe muffinki z karmelowym serduszkiem

Jeżeli tak jak ja uwielbiacie czekoladę i wierzycie w jej magiczne właściwości poprawiające nastrój polecam Wam moje pyszne czekoladowe muffinki z karmelowym sercem. 




Oto przepis na romantyczną wersję czekoladowych muffinków:

Potrzebne składniki:

2 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki Nesquika
1 szklanka cukru
pół czekolady z orzechami 
1 szklanka mleka
3 łyżki oleju
1 jajko

pół szklanki cukru
czerwony barwnik
foremka w kształcie serca

Przygotowanie muffinek:

Wsypać kolejno do miski mąkę, Nesquik, proszek do pieczenia oraz cukier i całość wymieszać. Pokroić na małe kawałeczki czekoladę i dodać do uzyskanej mieszanki. Następnie dolać mleko, olej i jajko i dokładnie wymieszać. 
Przełożyć masę do foremek i piec w rozgrzanym do 180C piekarniku przez ok. 20 minut. Ja dodatkowo posypałam babeczki czekoladową posypką.



Przygotowanie karmelowych serduszek:

Na teflonowej patelni rozgrzać cukier na małym ogniu i zaczekać aż się rozpuści. Następnie dodać czerwony barwnik i wymieszać. Kiedy karmel jest już gotowy położyć foremkę w ksztalcie serca na papierze do pieczenia, wypełnić ją karmelem i od razu zalać zimna wodą, tak aby karmel zastygł. Należy zachować szczególną ostrożność aby się nie poparzyć.



Na zakończenie babeczkę należy naciąć nożem, wsunąć serduszko i gotowe! Myślę, że takie słodkie czekoladowe muffinki ucieszą Waszych ukochanych nie tylko w Walentynki!

Napiszcie w komentarzach jakie wy macie pomysly na muffunki.

CATC

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...